Ngày nay, máy rang cà phê là 1 thiết bị quan trọng trên thị trường cà phê vì nó đóng vai trò làm chín những hạt cà phê sống và mang lại hương vị cà phê thơm ngon nhất cho người dùng.

Trên thị trường hiện tại có rất nhiều dòng máy rang cà phê cao cấp. Tùy theo kinh phí, mục đích dùng mà khách hàng có thể chọn mua máy rang cà phê chính hãng phù hợp nhu cầu tiêu dùng.

Yêu cầu căn bản của máy rang

Để đáp ứng thành phẩm chất lượng, quá trình rang cà phê phải đạt đủ những yêu cầu sau:
  • Nhiệt độ khi rang của máy phải đạt từ 185 độ C tới 280 độ C.
  • Những hạt cà phê phải được đảo liên tục trong máy rang để đảm bảo phải chín đều, không bị cháy xám hay bị khét.
  • Dòng khí lưu thông nhanh để trao đổi khí với bên ngoài và xử lý khói thải trong công đoạn rang.
  • Máy cần hoạt động đủ thời kì để hạt cà phê đủ độ chín.



Máy rang cà phê từ Bác Cơ đều đáp ứng được những bắt buộc trên

Những dòng máy rang cà phê

Máy rang cà phê bây giờ được chia ra 2 dòng chính: Single pass và Recirculation. Đối với loại Single pass, luồng khí sau quá trình hoạt động sẽ không được tái sử dụng mà đưa thẳng ra ngoài không khí từ hệ thống cyclon thu vỏ lụa. Còn đối với mẫu Recirculation, dòng khí nóng sẽ được tái sử dụng sau lúc dùng.

Máy rang cà phê Drum cổ điển

Đây là chiếc máy có lồng ngang bằng thép, hình trụ, nằm ngang, xoay liên tục theo quỹ đạo hình tròn và có lò đốt phía dưới lồng. Cấu tạo của máy gồm có: 1 quạt hút không khí nóng để luồn qua các hạt cà phê lúc rang rồi xả ra ngoài qua ống khói, 1 lồng rang đều những hạt cà phê, 1 bồn mô tơ có khí giúp khiến nguội cà phê chóng vánh.

Máy rang cà phê Drum truyền nhiệt gián tiếp

Đúng như tên gọi của mình, mẫu máy rang này sẽ truyền nhiệt nung trong khoảng lò đốt tới lồng rang cà phê. Nhờ vậy, nó tránh được lửa đốt trực tiếp với lồng rang, giúp rút ngắn thời gian rang, cho phép rang cà phê với nhiệt độ cao hơn, và loại bỏ tình trạng cháy xém hạt cà phê. Do đó máy rang Drum cổ điển, máy rang dòng này cũng trộn đều hạt cà phê lúc rang và làm cho nguội hạt cà phê nhanh chóng tại lồng làm cho nguội nằm bên ngoài.

Máy rang cà phê Fluid-bed

Tính năng vượt bậc của chiếc máy này chính là sử dụng dòng khí nóng cao tốc để trộn và đảo các hạt cà phê thay cho lồng rang trước đây trong loại máy cổ điển, Do đó nên nó có ngoại hình nhỏ gọn hơn. Không những thế, máy rang cà phê Fluid-bed không có lồng làm nguội riêng. Thay vào ấy, hạt cà phê sau lúc rang sẽ được làm cho nguội qua hệ thống thổi khí nóng lúc tắt chế độ lò đốt của máy.

Máy rang cà phê Recirculation

Khác hẳn với các mẫu máy rang loại Single pass nói trên, máy rang cà phê Recirculation sẽ tiêu dùng lại dòng nhiệt thu hồi giúp tiết kiệm năng lượng hơn. Nhờ phân phối nhiệt độ rang cao hơn, ổn định hơn, rút ngắn thời kì rang cà phê, thời kỳ rang tự động của chiếc máy này đảm bảo tính ổn định, an toàn và tiết kiệm giá thành nhiên liệu hơn.

Bác Cơ - đơn vị cung ứng máy rang cà phê TP HCM uy tín



Bác Cơ - công ty cung ứng máy rang cà phê uy tín

Trong danh sách những doanh nghiệp uy tín, chuyên sản xuất máy rang cà phê chất lượng tại TP. HCM thì Bác Cơ là cái tên mà người sử dụng không nên bỏ qua khi có nhu cầu. Những dòng sản phẩm máy rang cà phê 5kg chính hãng, 10kg, 30kg luôn là những sản phẩm bán chạy và được người dùng đánh giá cao về mặt chất lượng lẫn tính năng vượt bậc. Quy khách vui lòng liên hệ hotline 0982.240.897 để được chúng tôi giải đáp và bảng giá máy rang cà phê nhanh nhất.