+ ưu điểm :

- Bếp với ưu thế đảm bảo hơn phổ biến so mang các cái bếp đốt cháy nhiên liệu như bếp gas, bếp lò,... Bếp dùng điện, không sinh ra những khí độc hại như Carbonic, gây nóng nực và ngột ngạt trong không gian bếp .


- Tuy ko đốt cháy nhiên liệu, không sinh ra ngọn lửa nhưng bếp vẫn sinh ra nhiệt lượng thực thụ cần các bạn mang thể dùng thoải mái mang các chiếc xoong nồi thủy tinh, sành sứ, ....
- ngoài ra nhiệt lượng trực tiếp cũng cho phép bà nội trợ nướng giết thịt trực tiếp ngay trên mặt bếp mà có thể vệ sinh dễ dàng.
- Mặt kính được nhận nhiệt lượng nên chưa thể nguội ngay, bà nội trợ sở hữu thể tận dụng nhiệt lượng này bằng cách tắt bếp trước lúc quá trình nấu nướng chấm dứt khoảng vài ', nhiệt lượng của mặt kính vẫn mang thể tục ủ ấm thức ẩm thực hoặc ninh hầm thêm mà không lo tốn điện

+ Nhược điểm:

- Nhược điểm to nhất của bếp hồng ngoại là sử dụng bóng đèn halogen để phát nhiệt, tuổi thọ của bóng tuy lâu hơn bóng đèn sợi đốt nhưng nhìn chung vẫn phải chăng và mau hỏng dẫn tới tuổi thọ của bếp ngắn. Ngoại giả ví như bắt buộc thổi nấu lâu quý khách sẽ bị chói mắt bởi ánh sáng của bóng đèn halogen.




Bếp hồng ngoại tỏa nhiệt vuông góc theo dung tích phát sáng của bóng đèn ( diện tích cuộn dây) bắt buộc cho dù khoảng trống nồi của bạn là bao nhiêu bếp vẫn tỏa nhiệt sở hữu 1 dung tích một mực, các phần nhiệt ko kể vùng xúc tiếp sẽ bị lãng phí và tốn điện, phần nhiệt thoát ra môi trường bên cạnh cao, sở hữu thể khiến cho nóng bếp và thành nồi, dễ gây bỏng nếu xúc tiếp mặt bếp. Để khắc phục hạn chế này bạn bắt buộc dùng nồi đáy to hơn để che kín vùng sáng của bếp, hoặc tìm mua các sản phẩm bếp hồng ngoại mang 2 - 3 vòng nhiệt để dùng linh hoạt có những mẫu nồi sở hữu kích thước khác nhau.
- rốt cục, mặt kính bị đốt nóng trực tiếp nên sau lúc đun nấu mặt bếp vẫn chưa nguội hẳn, người dùng vẫn dễ bị bỏng giả dụ sơ suất chạm tay vào. Một số mẫu bếp trên cũng được vật dụng đèn hiển thị nhiệt dư, người sử dụng bắt buộc đợi đèn này tắt , tức là bếp đã nguội hẳn thì mới vệ sinh bếp.

Bếp từ

Cấu tạo của bếp từ nhập cảng là người ta đặt cuộn dây sinh từ được đặt dưới mặt bếp làm bằng kính chuyên dụng. Lúc chiếc điện chạy qua cuộn dây sẽ tạo ra mẫu điện Foucalt. Chiếc điện này sinh ra mẫu từ trường chuyển động tà tà trên mặt bếp trong khuôn khổ vài milimet và tác dụng vào các thiết bị thổi nấu chế tạo bằng kim loại nhiễm từ nằm trong khuôn khổ này và làm nó tự nóng lên và nấu chín thức ăn và uống bên trong nó. các bạn có thể tham khảo một số nhãn hiệu bếp từ nổi tiếng trên thị trường như: bếp từ Munchen nhập cảng, bếp từ Fagor, bếp từ âm Lorca, bếp từ Bosch, bếp từ Teka...

+ thế mạnh :

- thế mạnh lớn nhất của bếp từ là cực kỳ tùng tiệm điện năng. Năng lượng không truyền trực tiếp từ bếp sang nồi mà tự bản thân nồi nóng lên và nấu chín thức ẩm và thực, cần sắp như không sở hữu tổn hao vì ko mất nhiệt để làm nóng bếp. Nên bởi vậy, mặt kính luôn mát lạnh, các bạn có thể chạm tay vào mặt bếp mà không bị bỏng (ngoài trừ khi bếp bị nóng do nồi truyền ngược xuống sau lúc sử dụng thời gian dài). Theo nghiên cứu của các nhà khao học thì bếp từ cho hiệu suất đun nấu cao nhất, đạt trên 90 %, cao hơn hẳn so với bếp hồng ngoại chỉ đạt 60-70% và bếp gas 50%.
- Vệ sinh vô cùng dễ dàng bởi bề mặt bếp được làm từ chất liệu tốt buộc phải chỉ phải 1 cái khăn ẩm là đã có thể lau chùi sạch sẽ bếp, giúp giữ vệ sinh cho diện tích bếp và ngôi nhà.
- bên cạnh đó còn mang thể nấu được cả trong phòng bếp khép kín hoặc ngoài trời, nơi có quạt hay điều hòa mà vẫn đạt hiệu suất cao.
- Xét về độ đảm bảo thì bếp từ còn đảm bảo hơn bếp hồng ngoại. Bếp cũng không với phản ứng cháy không sinh ra các khí độc hại như Carbonic. Tuy nhiên nhiệt lượng không thất thoát ra ngoại trừ nên chị em ko phải cảm thấy hơi nóng của ngọn lửa, giúp việc đun nấu trở nên dễ dàng hơn trong các ngày hè nóng bức.



+ Nhược điểm :

- Bếp từ chỉ dùng các
xoong nồi chế tạo bằng chất liệu nhiễm từ, do hiệu suất thổi nấu cao cần khi thổi nấu các bạn cần đặc trưng lưu ý để hạn chế khiến cho cháy thức ăn và uống.

Qua phân tích ở trên chúng ta có thể nhận định rằng dùng bếp từ sẽ ưu việt hơn sử dụng bếp hồng ngoại. Tuy nhiên ví như người mua nào muốn tận dụng cả hai chiếc bếp này thì mang thể sử dụng cái bếp điện từ phối hợp - kết hợp vùng nấu điện có vùng nấu từ, do vậy bếp điện từ phát huy được những điểm cộng của 2 bếp và khắc phục được tất cả nhược điểm của 2 loại bếp này.


Hi vọng mang bài so sánh này, người dùng sở hữu thể tức thì đưa ra chọn lọc buộc phải mua bếp từ hay bếp hồng ngoại và Các bạn có thể phân biệt được cả hai mẫu bếp từ và bếp hồng ngoại rồi nhé. Tất cả thông tin yếu tố khách hàng mang thể hệ trọng ngay có mọi các Showroom của Bếp Nam Anh để được tư vấn và mua hàng ngay nhé.